响油芦笋

主料： 芦笋
辅料： 大蒜
调料： 蒸鱼豉油 鸡精

响油芦笋的做法：

1.芦笋洗净，稍微去皮拦腰砍断，大蒜切末

2.小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把芦笋烫熟

3.芦笋沥水，码盘，上面铺上大蒜末，加蒸鱼豉油，备用

4.另起一小平底锅加油，烧热油，浇在大蒜上，听到响，OK