卤鸡蛋

主料： 鸡蛋 18个 卤料包 1包
辅料： 姜 适量 蒜 适量
调料： 盐 适量 老抽 适量 冰糖 适量

卤鸡蛋的做法：

1、原料准备

2、鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟

3、锅里放水，放入卤料包、盐、老抽、冰糖煮开

4、鸡蛋用勺子敲出裂缝，放入锅内煮30分钟，不要捞出，泡的更久更入味

卤鸡蛋特色：

咸香下饭