香菇炖土鸡

主料： 土鸡 适量 香菇 适量
辅料： 桂圆 适量 枸杞 适量
调料： 料酒 适量 香叶 适量 盐 适量 干山楂片 适量

香菇炖土鸡的做法：

1、原料：土鸡 香菇 料酒 香叶 姜 盐 枸杞 桂圆 干山楂片(可以去腥味，鸡肉也熟的快)

2、干香菇用开水泡好

3、将土鸡洗净、切块。干香菇用开水泡好，洗净，大香菇要切块。

4、将土鸡放入凉水的瓦煲里，加香菇、姜、桂圆，香叶 料酒 干山楂

5、加盖大火烧开， 改小火炖一小时

6、加枸杞、盐煮5分钟即可。

香菇炖土鸡特色：

鲜香可口，营养丰富