蚝油莴笋炒鸡腿菇

主料： 莴笋 1根 鸡腿菇 250克
辅料： 红椒 15克 葱姜 适量
调料： 盐 适量 蚝油 15克 糖 1克 水淀粉 适量 香油 适量

蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法：

1、准备好所有的食材。

2、莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片。

3、锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。

4、锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。

5、锅中倒油爆香葱姜。

6、放入鸡腿菇翻炒。

7、加入糖。

8、加入蚝油翻炒均匀。

9、把莴笋倒入继续翻炒片刻。

10、加少许盐再放入红椒翻炒均匀。

11、淋入水淀粉。

12、淋入香油翻炒均匀关火。

蚝油莴笋炒鸡腿菇特色：

咸香可口