洋葱蘑菇炒香肠

主料： 口蘑 300克 洋葱 1个 香肠 100克
辅料： 青椒 1个 葱姜 适量
调料： 盐 适量 蒸鱼豉油 15克 糖 2克

洋葱蘑菇炒香肠的做法：

1、准备好所有的食材。

2、口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净。

3、口蘑切片，洋葱青椒切块，香肠切片。

4、锅中水烧开放入口蘑焯烫备用。

5、炒锅倒油爆香葱姜，放入香肠翻炒。

6、炒至香肠吐油变透明。

7、倒入蘑菇翻炒。

8、加入蒸鱼豉油。

9、加入白糖和洋葱翻炒片刻。

10、放入青椒块和盐翻炒均匀关火。

洋葱蘑菇炒香肠特色：

咸香下饭