腰果炒西芹

主料： 西芹 适量 生腰果 适量
辅料： 大蒜 适量
调料： 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量

腰果炒西芹的做法：

1、准备材料

2、西芹洗净去筋

3、斜切成小段

4、放开水里焯过捞出

5、油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用

6、炸过腰果的锅倒掉一点油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下，加盐、料酒再翻炒几下

7、倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可

腰果炒西芹特色：

鲜香可口，营养丰富