台式麻油鸡

主料： 鸡腿 两只
辅料： 姜 一块
调料： 黑芝麻油 两汤匙 米酒 一碗 盐 适量 白胡椒 适量

台式麻油鸡的做法：

1、原料图如图。

2、鸡腿切块焯水。老姜切丝。

3、锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。

4、放入鸡肉炒一下。

5、兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。

6、收一下汁，但是别收完。

台式麻油鸡特色：

咸香下饭