黑椒猪扒

主料： 猪肉 三块
辅料： 姜末 适量 蒜米 适量
调料： 料酒 适量 黑椒粉 适量 盐 适量 红酒 适量 酱油 适量

黑椒猪扒的做法：

1、所需调料：料酒，黑椒粉，盐，酱油，红酒。

2、猪扒用刀背砸松。

3、放入步骤1中的所有调料，量要自己斟酌了，放置在一边腌制一会。

4、锅内热油放少许蒜米和姜爆香。

5、放腌制好的猪扒进去先大火30秒。

6、后翻面再煎30秒。

7、转小火每面再煎15秒后翻面，同样做法直至猪扒熟。

黑椒猪扒特色：

咸香下饭