菠菜炒粉条

主料： 菠菜 500克 粉条 100克
辅料： 葱末 3克 姜末 3克
调料： 大豆油 30克 精盐 3克 五香粉 2克 味精 3克 生抽 5克

菠菜炒粉条的做法：

1、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。

2、捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。

3、将粉条清洗干净，装入盘中待用。

4、热锅放油烧热，爆香葱姜末。

5、放入粉条，加入清水炒软。

6、放入焯好的菠菜段。

7、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。

8、将粉条炒熟，最后加入味精调味。

9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。