山药粥

主料： 怀山药片60 克或鲜山药
辅料： 粳米 50克
调料： 砂糖

山药粥的做法：

1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。

2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮，煮好后按自己口味放点砂糖。