腊肉炒青椒

主料： 腊肉 70克 青椒 150克
辅料： 姜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量

腊肉炒青椒的做法：

1、腊肉洗净，切薄片。

2、青椒洗净切片。

3、锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。

4、待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。

5、待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。

6、撒些胡椒粉，煸匀即可。

腊肉炒青椒特色：

鲜香可口，营养丰富