洋葱土豆炖排骨

主料： 洋葱 土豆 排骨
调料： 盐 鸡精 胡椒粉 酱油 冰糖 料酒

洋葱土豆炖排骨的做法：

1、土豆去皮切丁，用吸水的纸洗干净上面的水份。

2、放入油锅中炸，至土豆表皮变软后盛出备用。

3、放入排骨，炸至表面变色后捞出。

4、先爆香葱姜蒜后下入洋葱翻炒，出香味后倒入排骨翻炒。

5、加水，炖到排骨熟烂后加入剩余的洋葱，和土豆。炖片刻，加调味料后，大火收汁。

洋葱土豆炖排骨特色：

咸香适口