黑芝麻咸香饼干

主料： 低筋面粉 150克
辅料： 鸡蛋 1个 牛奶 20克 黑芝麻 20克
调料： 黄油 30克 细砂糖 20克 盐 /2小勺 泡打粉 /2小勺

黑芝麻咸香饼干的做法：

1、所有材料图。

2、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。

3、倒入牛奶。

4、倒入打散的鸡蛋。

5、用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里，盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。

6、案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片，用饼干模压出形状。

7、把切好面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可。

黑芝麻咸香饼干特色：

咸香酥脆