1、准备的材料。
2、虾从背部剖开挑去肠泥,土豆去皮切条洗净,香菜洗净切段。
3、大虾中倒入料酒腌制15分钟。
4、锅中倒油油温5成热下入土豆条炸至金黄捞出。
5、放入大虾炸至金黄捞出。
6、留底油爆香姜、蒜、干辣椒。
7、下入土豆条和大虾。
8、加入生抽和白糖。
9、加入适量精盐。
10、放入香菜。
11、撒入熟芝麻。
12、淋入香油或辣椒油。
鲜香可口,营养丰富
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