清炖鲫鱼

主料： 鲫鱼 1000克
辅料： 姜 10克 大葱 15克
调料： 料酒 15克 盐 6克

清炖鲫鱼的做法：

1. 将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净；

2. 加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻；

3. 在砂锅中加入适量清水，放入腌渍好的鲫鱼用文火炖；

4. 至汤白鱼肉烂时，再加少许醋即可。

清炖鲫鱼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

本品具有于中老年骨质疏松症患者食用。