虫草花炖土鸡

主料： 土鸡 冬笋
辅料： 黑木耳 火腿肉 虫草花少许
调料： 盐

虫草花炖土鸡的做法：

1、土鸡入锅，加入足量的水

2、煮开撇净浮沫

3、（煮开以后鸡会涨开来，太大了锅盖也盖不起来，就把鸡头颈和脚剪下来了。你可以一开始就把鸡头颈和鸡脚剪下来放进去一起烧））加入火腿片

4、加入冬笋片、黑木耳煮开后转小火焖

5、一小时后再加入虫草花，煮开以后转小火，再焖煮一小时

6、开盖，撒些盐花，一锅油汪汪滋补营养的虫草花炖土鸡就做好了