酱瓜末炒蛋

主料： 酱瓜末 120克 鸡蛋 3个
辅料： 姜 适量 葱 适量
调料： 油 适量 糖 适量 鸡精 适量

酱瓜末炒蛋的做法：

1、准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋

2、锅里油热，放姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。

3、锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎

4、放下酱瓜末煸匀

5、加葱花，鸡精，煸匀即可

酱瓜末炒蛋特色：

咸香可口