虾酱生煎五花肉

主料： 五花肉
辅料： 姜 蒜 红辣椒
调料： 虾酱

虾酱生煎五花肉的做法：

虾酱生煎五花肉是一道超可口的下饭菜。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁

）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。

下面就让为你带来虾酱生煎五花肉的制作方法：

1、五花肉洗净切成合适的段，去皮。

2、五花肉切薄片。

3、所有配料如下。

4、姜切片，蒜切碎，红辣椒切小粒，虾酱一勺。

5、五花肉平铺在锅底，小火慢慢煎出油，加入姜片，煽炒至肥肉透明出油。

6、加入虾酱，炒匀后依次加入蒜碎和红辣椒碎，炒出香味即可。

虾酱生煎五花肉家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、辣椒根据自己喜欢的辣度选择，不吃辣的可以不加。

2、五花肉先煽炒至略有点焦更香。

3、虾酱不可过早加，否则香味会损失。

4、虾酱很咸，不用另外加盐。