烤鸡肉糕

主料： 鸡胸肉 700克 培根 140克
辅料： 葱 2根 鸡蛋 1枚 奶油 100ml
调料： 鸡汁 半茶匙 盐 半茶匙 蒜粉 半茶匙 黑胡椒粉

烤鸡肉糕的做法：

1、食材准备。

2、鸡肉切小块，放入搅拌机搅打成茸。烤箱预热150度。

3、将鸡肉茸倒入容器里，加入鸡蛋拌匀。

4、再加入鸡汁、盐、蒜粉和胡椒粉调味

5、分三次加入奶油。

6、顺着一个方向充分搅拌匀。

7、培根切小丁，葱切碎。

8、加入鸡肉里。

9、充分搅拌匀。

10、模具里薄薄地涂层熔化的黄油，将鸡肉倒入，敦实，盖上锡纸。

11、水浴法。将鸡肉放入烤箱，烤50分钟后取出，将烤出的汁倒出，再烤10分钟(倒入的汁用来做酱汁)。

12、烤好的鸡肉糕稍凉后切块装盘。

烤鸡肉糕特色：

鲜香可口，营养丰富