橙汁烧鸡

主料： 鸡琵琶腿 3个
辅料： 红椒 1/2个 青椒 1/2个葱段+姜片 适量
调料： 生抽 1/2勺 料酒 1/2勺 淀粉 1/2勺 食用油 1/2勺 盐一点点 料酒 1/2勺 鲜橙多半瓶

橙汁烧鸡的做法：

　　1　　琵琶腿洗净用厨房用纸吸去多余水份，用刀连骨切成小块。

　　2　　放入姜片、葱段、生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺、食用油半勺、盐一点点腌制半小时。

　　3　　锅中倒入两勺油，油热后滑入鸡块。

　　4　　鸡肉变色后，把火调小控出多余的油。

　　5　　倒入500毫升的橙汁倒半桶，再加入生抽一勺、料酒半勺。

　　6　　中火炖。

　　7　　收汁之后放入青椒和红椒翻炒。

　　8　　翻炒片刻就可以盛盘了。