紫菜卷

主料： 白米饭 适量 黄瓜 2根 胡萝卜 1根 海苔 若干张
辅料： 韭菜 少许 火腿肠 2根 鸡蛋 2个
调料： 精盐 少许 白醋 少许 味精 少许 香油 少许

紫菜卷的做法：

1、将黄瓜，胡萝卜，韭菜清洗干净，装入容器中待用。

2、分别将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成小条，装入盘中待用。

3、将鸡蛋磕入碗中，锅中放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

4、将鸡蛋煎成鸡蛋饼。

5、将切好的鸡蛋条，火腿条放入盘中待用。

6、将胡萝卜条，韭菜放入锅中焯一下。

7、取出，凉凉装入盘中待用。

8、将煮熟的米饭，加入香油，精盐，味精搅拌均匀待用。

9、将紫菜铺在帘子上，将米饭均匀的铺在紫菜上，再放入黄瓜条，胡萝卜，韭菜，鸡蛋条，火腿肠条。

10、将紫菜卷起。

11、再用帘子卷一下。

12、将卷好的紫菜卷放在帘子上。

13、将卷好的紫菜卷放入盘中。

14、吃的时候，将紫菜卷切成段，装入盘中即可。

紫菜卷特色：

鲜香可口，营养丰富