炒粉干

主料： 粉干 200克
辅料： 海米 洋葱 卷心菜 鸡蛋 1个
调料： 油 盐 生抽 料酒 鸡精

炒粉干的做法：

1、粉干入开水锅中烫至七八分熟

2、捞出，用水冲至冷却后沥干

3、加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精拌匀

4、卷心菜切丝，洋葱切丝，海米切丁，鸡蛋磕入碗中打散

5、油烧热，炒入鸡蛋

6、炒入洋葱

7、炒入海米

8、炒入卷心菜

9、加入粉干翻炒均匀

炒粉干特色：

鲜香可口