肉糜蒸蛋

主料： 鸡蛋 2只 肉糜 50克
辅料： 生姜 少许 香葱 适量
调料： 鸡精 适量 盐 少许 白糖 少许 料酒 1小勺 酱油 少许

肉糜蒸蛋的做法：

1、准备好原料。

2、肉糜洗净沥干水分。

3、葱姜剁碎。

4、加入肉糜中，再加入酱油，料酒，白糖，鸡精。

5、一个方向搅拌上劲。

6、鸡蛋打开加适量的水，少许盐打散过筛加入肉糜里面。

7、盖上保鲜膜大火蒸十分钟。

8、淋点香油就可以。

肉糜蒸蛋特色：

鲜香可口，营养丰富