三鲜土豆粉

主料： 马铃薯粉 200克 瘦猪肉 60克
辅料： 木耳 30克 鹌鹑蛋 3个 蟹柳 2个 油菜心 1棵
调料： 水 适量

三鲜土豆粉的做法：

　　1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟

　　2、黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段

　　3、热锅加入少量油，倒入肉丝炒至3成熟，加入黑木耳炒匀至熟，撒上葱花

　　4、土豆粉入热水锅

　　5、加入菜心和鹌鹑蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉丝

　　6、小火煮至沸腾即可*(根据个人口味适量加盐)