春笋炒腊肉

主料： 腊肉 150克 竹笋 250克
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 油 适量

春笋炒腊肉的做法：

1、准备食材

2、腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片

3、春笋去壳，洗净切片

4、锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明

5、放入春笋煸匀

6、加半杯水煮至汁稠

7、加葱花煸匀即可

春笋炒腊肉特色：

咸香下饭