海鲜米粉

主料： 米粉 300g 黄瓜 50g
辅料： 胡萝卜 50g 鸡蛋 50g
调料： 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 蒜蓉 适量

海鲜米粉的做法：

1、米粉用水浸泡半小时至软。

2、水锅里水开后把米粉放进去煮2-3分钟。

3、捞出来过两遍凉水，然后把水控干。

4、鸡蛋加盐打散。锅中倒油，下入蛋液翻炒。

5、放入黄瓜和胡萝卜切成的细丝。

6、把米粉放进去，用筷子挑松翻炒。

7、加入蚝油拌匀。

8、另拿一个锅，冷锅倒油，把蒜蓉倒进去，小火炸香，再倒到米粉上面，拌匀。

9、再加入蒸鱼豉油拌匀。

海鲜米粉特色：

清香可口