香辣烤鲫鱼

主料： 鲫鱼 一小条
辅料： 葱段 适量 泡椒碎 适量 姜丝 适量 柠檬 两片 紫甘蓝 适量
调料： 孜然粉 适量 五香粉 适量 生抽 半汤匙 清水 一汤匙

香辣烤鲫鱼的做法：

1、鲫鱼一小条，葱段，泡椒碎，姜丝，柠檬两片。

2、少许油烧热，下入鲫鱼煎至两面金黄，再下入葱段，姜丝，泡椒碎也煸香。

3、关火，把一半香料塞进鲫鱼的肚子。

4、把鱼铺在锡纸上，另一半香料撒在鱼面上，再撒上孜然粉，五香粉，浇上生抽半汤匙，清水一汤匙。

5、摆上两片柠檬片。

6、包上锡纸，180到200度烤20分钟即可，稍事点缀。

香辣烤鲫鱼特色：

咸鲜下饭