红椒鱿鱼卷

主料： 鱿鱼 一条 红椒 少许
辅料： 蒜头 姜
调料： 盐 蚝油 料酒

红椒鱿鱼卷的做法：

1、鲜鱿鱼一条，红椒、蒜头、姜、葱少许。

2、姜切丝，蒜切片，红椒切块，葱切细。

3、鱿鱼洗净，切十字花刀。加料酒，盐腌一下。

4、开水锅里汆过。

5、锅内放油放红辣椒，蒜头翻炒，然后放鱿鱼，放姜，调盐，蚝油。

6、撒上葱花即可。

红椒鱿鱼卷特色：

鲜香可口，营养丰富