鱼腥草炒肉丝

主料： 鱼腥草 250克 猪肉 250克
辅料： 淀粉 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量

鱼腥草炒肉丝的做法：

1、准备好的用料。

2、猪肉切成细长条，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时。

3、鱼腥草洗净，摘成段。

4、开水锅里焯烫一遍。

5、油加热后加入肉丝划散。

6、炒至变色。

7、加入鱼腥草，加点料酒，盐，鸡精翻炒两三分钟。

8、少许青蒜炒匀就可以。

鱼腥草炒肉丝特色：

鲜香可口，营养丰富