秘制红烧肉

主料： 带皮五花肉
辅料： 生姜
调料： 李锦记秘制红烧汁 油适量 料酒 1汤勺

秘制红烧肉的做法：

1、原料备用。

2、带皮五花肉，切成大方块。

3、入锅内焯水。

4、冲洗干净。

5、生姜切片。

6、油锅烧热，下入姜片，炒香。

7、入下焯好的五花肉块。

8、炒至表面微黄。

9、调入料酒,李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。

10、移入砂锅中，小火慢炖一小时。

11、肉软烂后，收汁。

12、装盘即可。