香芋饭

主料： 大米 400g 香芋 100g
辅料： 干香菇 50g 虾皮 适量
调料： 油 适量 盐 适量

香芋饭的做法：

1、原料

2、米洗净浸泡10分钟

3、芋头切小块下油锅炸一下

4、捞起沥干油备用

5、干香菇泡发

6、切丝备用

7、炒锅下少许油把香芋、香菇、虾皮下锅炒香，光火把泡好的米跟香芋搅拌均匀，加入适量的盐

8、装入电饭锅加入适量的水，按下煮饭键

9、饭熟了不要马上起锅，拔掉插头焖10分钟即可享用了

香芋饭特色：

鲜香可口