胡萝卜鸡蛋羹

主料： 鸡蛋 2个 胡萝卜 适量
调料： 盐 适量 香油 适量

胡萝卜鸡蛋羹的做法：

1、准备两个鸡蛋

2、胡萝卜去皮擦成丝，然后再切成小丁。

3、鸡蛋加盐打成蛋液，用筛网过滤一下泡沫。

4、撒上胡萝卜末，蒸熟即可

胡萝卜鸡蛋羹特色：

鲜香可口，营养丰富