南瓜汤面片

主料： 面粉 适量 南瓜 适量
辅料： 青菜 适量 葱 1段 生姜 1片 温水 适量
调料： 十三香 适量 生抽 适量 食盐 适量

南瓜汤面片的做法：

1、面粉加适量温水和成光滑的面团，加盖饧半小时。

2、擀薄，切成三角形面片，抖散备用。

3、南瓜洗净切片。

4、青菜清洗干净拦腰切成两段备用。

5、葱和生姜切小

6、炒锅放少量食用油，烧热后炝葱和姜。

7、炝出香味后倒入南瓜片翻炒，加入十三香。

8、炒匀后加少量水煎两分钟。

9、滴入少许生抽。

10、加少许食盐调味，盐量不宜过多，翻炒均匀后铲出备用。

11、另起锅烧水，水烧开后煮入面片。

12、煮沸后加入青菜再次煮开。

13、倒入之前炒好的南瓜片。

14、搅拌均匀，煎一分钟即可关火装碗。

南瓜汤面片特色：

鲜香可口，营养丰富