香辣煨牛蛙

主料： 牛蛙 1只
辅料： 葱 2棵 香菜 少许 蒜 2瓣 辣椒 2枚 姜 1片
调料： 油 半勺 料酒 2勺 鱼露 1勺 生抽 1勺

香辣煨牛蛙的做法：

1、牛蛙洗净，剪成块;

2、锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;

3、倒入少许油;

4、用小火将调味料爆香;

5、加入牛蛙;

6、加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可;

7、撒上一把香菜;

8、完成。

香辣煨牛蛙特色：

香辣下饭