蒜香莴笋丝

主料： 莴笋 蒜蓉
辅料： 干辣椒
调料： 猪油 盐

蒜香莴笋丝的做法：

1、莴笋适量洗净，刨皮，切丝，蒜头剁成蒜蓉，干辣椒一个切段。

2、锅里加入一勺猪油化开。

3、猪油化开后加入蒜蓉和辣椒段爆香。

4、加入莴笋丝爆炒。

5、加适量盐和少许水翻炒入味即可。

蒜香莴笋丝特色：

清脆可口