乌鸡山药红枣汤

主料： 乌鸡 一只 山药 200克 红枣 6颗
辅料： 生姜 一块 葱 一根
调料： 盐 5克 鸡精 3克

乌鸡山药红枣汤的做法：

1、食材见图。

2、乌骨鸡洗净，斩块，在开水中焯过，去除血水。

3、山药去皮，洗净切块，红枣洗净，将它们一同放入紫砂锅中。

4、锅中加水，没过食材，加生姜，料酒，开大档煲2-3个小时。

5、煲好鸡汤，加盐调味，撒上葱花即可。

乌鸡山药红枣汤特色：

鲜香可口，营养丰富