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桂花芡实羹

桂花芡实羹的做法

主料: 新鲜鸡头米60g
辅料: 赤豆沙40g 干桂花适量
调料: 冰糖10g

桂花芡实羹的做法:

1,砂锅中加入一大碗水,加入冰糖,大火烧开。

2,之后加入新鲜的鸡头米,转中火煮3分钟.

3,之后加入40g的赤豆沙,煮至豆沙融化,关火焖1分钟。

4,盛出,撒点干桂花即可。

桂花芡实羹家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

鸡头米做甜羹,这道加了豆沙馅和干桂花的吃法最简单地道,桂花是苏州的市花,用桂花装饰点缀点心,也是深受苏州人喜爱的方式,还可以再这道甜羹里加适量的藕粉,浓稠清香,也是经典吃法之一,当然,和薏米红枣,银耳,莲子 等等一起炖煮也是极好的搭配。
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