1、将糯米提前泡一夜。第二天,倒去多余的水,放到锅中,蒸熟。
2、香菇切成小丁。
3、葱、蒜切末。
4、锅上火,放入适量油,油热放入肉馅,翻炒,并倒入料酒、盐。
5、肉馅变色后,放入葱蒜翻炒。
6、倒入玉米粒、香菇丁翻炒。
7、加入糯米饭翻炒,如果锅中比较干可以放点水。
8、炒好的馅料,已经很香啦。
9、面粉中加入适量的开水,用筷子搅拌。
10、和成软硬适中的面团。
11、和包饺子一样,将面搓成长条。
12、切成小剂子,并且压扁。我不会擀荷叶状的,只能擀成饺子皮那样的。
13、取适量的馅放到皮中间,用手将皮收起,然后在半腰处掬起。
14、放到屉上,蒸熟即可。
鲜香可口,营养丰富