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豆香蟹柳蛋羹

豆香蟹柳蛋羹的做法

主料: 鸡蛋 2个 蟹柳3 根 豌豆 20克
辅料: 玉米粒20克 蟹味菇 30克 杏鲍菇 30克
调料: 盐 生抽 熟豆浆

豆香蟹柳蛋羹的做法:


1、鸡蛋放入碗中打散,加入适量熟豆浆搅拌均匀,加盖或附上保鲜膜,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟,连碗取出待用。

2、蟹味菇、杏鲍菇切粒、蟹柳切片

3、锅中放入少许油,下蟹味菇、杏鲍菇粒煸炒

4、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟,调味出锅,倒在蒸好的蛋羹上,即可上桌了

豆香蟹柳蛋羹家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

比例是鸡蛋1份,豆浆两三份。按照平日蒸蛋羹的做法就可以了。
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