主料： 鸡蛋 2个 蟹柳3 根 豌豆 20克
辅料： 玉米粒20克 蟹味菇 30克 杏鲍菇 30克
调料： 盐 生抽 熟
豆浆
豆香蟹柳蛋羹的做法：
1、鸡蛋放入碗中打散，加入适量熟豆浆搅拌均匀，加盖或附上保鲜膜，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟，连碗取出待用。
2、蟹味菇、杏鲍菇切粒、蟹柳切片
3、锅中放入少许油，下蟹味菇、杏鲍菇粒煸炒
4、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，调味出锅，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了
豆香蟹柳蛋羹家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
比例是
鸡蛋1份，豆浆两三份。按照平日蒸蛋羹的做法就可以了。
