多彩素丁

主料： 胡萝卜 玉米粒 豌豆粒 鲜香菇
辅料： 大葱 生姜
调料： 油 蚝油 盐

多彩素丁的做法：

1、原料图。

2、香菇清洗干净，切成玉米粒大小的丁。

3、胡萝卜清洗干净切小丁。

4、豌豆和玉米粒充分清洗干净，沥干水分备用。

5、大葱切圈，生姜切末。

6、炒锅放适量油，油热后下葱和姜炒香。

7、下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

8、下入香菇丁翻炒半分钟。

9、下玉米粒和豌豆粒翻炒均匀。

10、加少量十三香炒匀。

11、加适量蚝油翻炒。

12、补加少量食盐调味，翻炒均匀后即可关火出锅装盘。