巧克力豆饼干

主料： 低筋面粉 100g 鸡蛋 25g
辅料： 核桃仁 30g 巧克力豆 50g 小苏打 1/8小勺
调料： 黄油 60g 红糖 30g 细砂糖 20g 盐 1.25ml 香草精 1.25ml

巧克力豆饼干的做法：

1、把核桃用烤箱180度预先考几分种，冷却后切碎

2、准备材料，软化黄油

3、黄油室温软化后，加入红糖，细砂糖，盐，用打蛋器打发

4、打成顺滑的状态

5、分次加入打散的鸡蛋

6、第一次鸡蛋加进后，用打蛋器打到充分混合，再加下一次的鸡蛋，随后加入香草精，用打蛋器搅打均匀

7、低筋面粉和小苏打混合过筛，倒入打发好的黄油里

8、用橡皮刮刀拌匀

9、加入巧克力豆和核桃

10、搅拌均匀

11、用手抓起一小块面糊，拍在烤盘上，烤箱预热190度，上下火，中层，约15分钟，表面金黄即可。要注意观察

巧克力豆饼干特色：

香酥咸香