桃仁野葱炒蛋

主料： 野葱 适量 鸡蛋 适量 核桃 适量
调料： 鸡精 适量 盐 适量 油 适量

桃仁野葱炒蛋的做法：

1、野葱洗净，沥干水分。

2、野葱切成末或小段都可以

3、鸡蛋，充分打匀。最少要能盖过碗里的葱。

4、放鸡精，或者味精。

5、放盐。

6、将搅好的蛋液倒入野葱小段中，拌匀，静置一会。

7、锅内放油，油量比平时炒菜的量稍多些。

8、待油烧热后，倒入蛋液，不着急翻动。

9、蛋液有些成形的时候用锅铲翻炒，块大块小依自己喜欢。

10、有些焦黄时，撒上核桃碎即可出锅