咖喱饺

主料： 土豆 适量 飞饼 适量
辅料： 蛋液 适量
调料： 盐 适量 白胡椒粉 适量 咖喱粉 适量 油 适量

咖喱饺的做法：

1、土豆去皮，洗净;

2、切成片，煮熟;

3、将土豆片切成丁

4、锅中放入少许油，将土豆丁倒入翻炒;

5、加入咖喱粉;

6、加入盐

7、加入白胡椒粉;

8、完成。

9、思念葱油味飞饼两张，解冻

10、稍稍擀得大一些，并在上半边划上几道口子;

11、将炒好的咖喱土豆放在下半边;

12、将上下两边合起，周围捏紧;

13、再用叉子在边缘部分按紧;

14、鸡蛋打散，刷上一层薄薄的蛋液;

15、如图;

16、中层，180℃，30分钟(如果上色过深，中途可以加盖一层锡纸)，完成。

咖喱饺特色：

鲜香酥脆