番茄素锅

主料： 罐装番茄半罐 白菜叶
辅料： 茼蒿 香菇 炸豆腐 金针菇 大蒜
调料： 色拉油 盐

番茄素锅的做法：

1、准备好食材。

2、炒锅内放油，下切片的大蒜，炒出香味。

3、 打开罐装番茄，放入半罐左右。

4、用锅铲将番茄铲碎，小火慢炒。

5、白菜分菜叶和菜帮，菜叶撕小片，菜帮切斜刀。

6、将切片的菜帮放入炒锅内，与番茄炒匀。

7、加入少量的水，煮5分钟。利用这5分钟处理其他食材。

8、将洗净的其他配料以此摆入锅中。

9、加盖煮10分钟。

10、关火上桌即可食用。

番茄素锅特色：

酸甜可口，健脾开胃