油焖春笋

主料： 春笋 3根
辅料： 葱白 适量
调料： 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 料酒 适量 色拉油 适量

油焖春笋的做法：

1、鲜春笋3棵

2、竖着划一刀剥皮

3、剥皮洗净切成三大段，再切成小条

4、起油锅葱白爆香，倒入春笋翻炒片刻

5、加入一点盐，再加入料酒和老抽翻炒，盖上锅盖焖至沸，再加入一点白糖翻炒一下即可

油焖春笋特色：

咸香适口