干煎五花肉

主料： 五花肉 200g 青椒 5个
辅料： 姜丝 适量 蒜片 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量

干煎五花肉的做法：

1、五花肉和青椒洗净。

2、青椒切丝。

3、五花肉切片。

4、姜切丝，蒜切片。

5、锅热以后，倒入五花肉。

6、将五花肉轻轻拨开，小火慢慢爆出油。

7、爆出油，颜色呈黄色。

8、倒入蒜片和姜丝炒香。

9、倒入青椒。

10、把青椒翻炒熟以后，倒入适量的盐和鸡精。即可出锅

干煎五花肉特色：

鲜香可口，营养丰富