咖喱椰汁土豆

主料： 土豆 瘦肉
辅料： 黄彩椒 红彩椒
调料： 咖喱 椰汁 油盐

咖喱椰汁土豆的做法：

1、土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。

2、彩椒切粒先热油翻炒至断青，盛起备用。

3、瘦肉用生粉，生抽腌制后，热油锅炒至变色

4、放出土豆粒放点盐调味，稍翻炒，加适量水煮至土豆软身。

5、放椰汁，咖喱块小火煮融。

6、放了椰汁和咖喱要不断的翻动，让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅

7、加入炒过的彩椒翻均匀起锅。

咖喱椰汁土豆特色：

奶香浓郁，咸香可口