椒香鸡丝

主料： 三黄鸡400g
辅料： 花椒 香葱 3根 干红椒
调料： 食盐 食油

椒香鸡丝的做法：

 

 

1、花椒、香葱、干红椒加食盐一起剁碎备用。

 

2、烧一锅开水，加三黄鸡浸熟，捞起过冷河。

 

3、将三黄鸡的肉撕成小条，淋上花椒香葱干红椒碎末，淋上热油即可。

椒香鸡丝特色：

鲜辣可口，咸香下饭