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三蔬蕨根粉

三蔬蕨根粉的做法

主料: 蕨根粉100 克 水适量 西红柿 50克
辅料: 青椒 50克 洋葱 50克 熟芝麻适量
调料: 盐适量 鸡精 白糖 生抽 美极鲜 香油 麻油

三蔬蕨根粉的做法:

1、 准备好材料,锅中放入半锅水,煮开。

2、 放入蕨根粉,煮8分钟左右。

3、 西红柿切成丁。

4、 青椒切成丁。

三蔬蕨根粉的做法图文步骤

5、 洋葱切成丁。

6、 将煮熟的蕨根粉捞出,用凉水冲洗几遍浸凉。

7、 沥去多余水,放入盆中。

8、 放入西红柿、青椒、洋葱。

三蔬蕨根粉的做法图文步骤

9、 放入盐、鸡精、白糖。

10、 放入生抽、美极鲜、香油、麻油。

11、 用手抓拌均匀。

12、 盛出放入碟中,撒上芝麻点缀即可。

三蔬蕨根粉的做法图文步骤

三蔬蕨根粉家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1、蕨根粉不易熟,煮8分钟左右时尝一下,如无硬芯即熟。

2、将蕨根粉沥水放入盆中时可适量带些水,不用沥得太净,这样拌起来特色:爽滑不干。

3、用手抓拌凉菜,手掌温度会加快调料溶解速度,更加入味。

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